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KarriereGuide

35Karriere-GuideDLG mangelnde Betreuung führen zu Un- zufriedenheit und schlechten Noten. Praktikanten wollen keine Hilfsarbei- ten verrichten, sondern als Arbeits- kräfte von morgen für anspruchsvolle- reTätigkeiten eingesetzt und genauso wertgeschätzt werden. Vergütung von Praktika in der Lebensmittelwirtschaft Nur 15 Prozent aller Praktikanten gingen mit leeren Taschen nach Hau- se, ein Drittel aller Praktikanten erhiel- ten bis zu 500 Euro im Monat und die Hälfte der Praktikanten durfte gar mit einerhöherenVergütungrechnen.Die Höhe der Vergütung von Praktika ist abhängig von der Unternehmensgrö- ße. Je größer das Unternehmen, desto höher auch die monatlicheVergütung. • Kleine Unternehmen zahlen we- nig: FastjederZweiteverdientgarnichts oder muss mit einem unter- durchschnittlichen Ver- dienst rechnen. • Mittlere Unterneh- men zahlen mittel- mäßig: Hier können Prakti- kanten schon mehr Gehalt erwarten. Der Anteil derer, die leer ausgehen, ist zwar schon deutlich reduziert, liegt aber noch 21 Prozent über dem Durchschnitt. • Große Unternehmen zahlen viel: Hier stehen die Chancen auf einen guten Verdienst am besten. Die Hälfte der Praktikanten erzielen von 500 Euro bis hin zu Spitzenge- hältern von 1.000 Euro monatlich und darüber hinaus. Die Studie belegt eindrucksvoll, dass Geld bekanntermaßen nicht alles ist – aber es sollte stimmen. Die Wahl des Praktikums hängt nicht allein vom Verdienst ab. Faktoren wieArbeitszei- ten, Flexibilität des Wohnortes, die persönliche Situation und Interessen sind für die Befragten ebenfalls wich- tig.Vorrangig dient das Praktikum der beruflichen Orientierung. Damit das Praktikum für beide Seiten zum Erfolg wird, steht an ers- ter Stelle die detaillierte Stellenaus- schreibung, die den Rahmen absteckt. Das Vorstellungsgespräch sollte dazu dienen, die Erwartungshaltung beider Seiten genau zu prüfen. Im Idealfall wird der Betreuer mit einbezogen und der Praktikant erhält Gelegenheit, seinen zukünftigen Arbeitsplatz und das Umfeld vorher in Augenschein zu nehmen. Mehr als 230 Unternehmen fan- den Eingang in die Studie, darunter erzielten viele kleine und mittlere Unternehmen sehr gute Zufrieden- heitswerte. Weitere Ergebnisse zur Praktika-Studie in der Lebensmit- telwirtschaft erhalten Sie unter dem Online-Jobportal www.foodjobs.de Autorin: Bianca Burmester, www.foodjobs.de Praktikum Zufrieden mit dem Praktikum: 81 % Washat gefallen 1. Einblick/Erfahrung 2. Selbstständigkeit 3.Arbeitsklima/Mitarbeiter 4. Praxis 5.Aufgaben Washat nicht gefallen? 1.Aufgaben 2. Gehalt 3. Betreuung/Unterstützung 4. Mitarbeiter/Betriebsklima 5. Organisation MonatlicheVergütung von Praktika gut zu wissen Mindestlohngesetz nicht für alle Praktikanten Nach dem Mindestlohngesetz (MiLoG) gilt in Deutschland ab dem 1. Januar 2015 ein flächendecken- der allgemeiner gesetzlicher Min- destlohn in Höhe von 8,50 € brutto je Zeitstunde auch für Praktikanten. Das gilt allerdings nicht für Studen- ten, die das Praktikum im Rahmen ihres Studiums absolvieren, und auch nicht für bis zu dreimonatige Orientierungspraktika. 801 Euro und mehr, 12 % keine Vergütung, 15 % bis 500 Euro, 34 % 501 Euro bis 800 Euro, 39 % Quelle:foodjobs.de apetitoAG August Storck KG Bahlsen GmbH & Co. KG Bitburger Braugruppe GmbH Bürger GmbH & Co. KG Carl Müller GmbH & Co. KG Coca Cola ErfrischungsgetränkeAG Conditorei Coppenrath &Wiese GmbH & Co. KG Conrad Schulte GmbH & Co. KG DLG e.V. Döhler GmbH Dr.August Oetker Nahrungsmittel KG EDEKA ZENTRALEAG & Co. KG EhrmannAG Fraunhofer Institut fürVerfahrenstechnik und Verpackung IVV FrieslandCampina Germany GmbH FRoSTAAG Griesson – de Beukelaer GmbH & Co. KG Hochland Deutschland GmbH Kuchenmeister GmbH Martin Braun Backmittel und Essenzen KG Mondelez International Inc. Nestlé DeutschlandAG Roche Diagnostics InternationalAG RudolfWild GmbH & Co. KG Die 25 Unternehmen mit den besten Zufriedenheitswerten (in alphabetischer Reihenfolge)

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