Verstecke Angebote

Im Mittelpunkt des Heftes stehen Fachartikel und Praxisbeiträge zu den Themen "Lebensmittelqualität", "Sensorik", "Lebensmitteltechnologie", "Ingredienzien" sowie "Kommunikation/Marketing". Ein aktueller Blick in die Entwicklung der Lebensmittelmärkte rundet das Angebot ab. Damit werfen wir einen ganzheitlichen Blick auf die „Welt der Lebensmittel“ – von der Entwicklung, über die Produktion bis zur Vermarktung. Erfahren Sie mehr

Im Mittelpunkt des Heftes stehen Fachartikel und Praxisbeiträge zu den Themen "Lebensmittelqualität", "Sensorik", "Lebensmitteltechnologie", "Ingredienzien" sowie "Kommunikation/Marketing". Ein aktueller Blick in die Entwicklung der Lebensmittelmärkte rundet das Angebot ab. Damit werfen wir einen ganzheitlichen Blick auf die „Welt der Lebensmittel“ – von der Entwicklung, über die Produktion bis zur Vermarktung. Erfahren Sie mehr

Im Mittelpunkt des Heftes stehen Fachartikel und Praxisbeiträge zu den Themen "Lebensmittelqualität", "Sensorik", "Lebensmitteltechnologie", "Ingredienzien" sowie "Kommunikation/Marketing". Ein aktueller Blick in die Entwicklung der Lebensmittelmärkte rundet das Angebot ab. Damit werfen wir einen ganzheitlichen Blick auf die „Welt der Lebensmittel“ – von der Entwicklung, über die Produktion bis zur Vermarktung. Erfahren Sie mehr

Im Mittelpunkt des Heftes stehen Fachartikel und Praxisbeiträge zu den Themen "Lebensmittelqualität", "Sensorik", "Lebensmitteltechnologie", "Ingredienzien" sowie "Kommunikation/Marketing". Ein aktueller Blick in die Entwicklung der Lebensmittelmärkte rundet das Angebot ab. Damit werfen wir einen ganzheitlichen Blick auf die „Welt der Lebensmittel“ – von der Entwicklung, über die Produktion bis zur Vermarktung. Erfahren Sie mehr

Focus 4/2016: Trade
In December 2005, the Aid for Trade initiative was launched at the World Trade Organization Ministerial Conference. It was to enable developing countries to draw optimum benefits from global trade by assisting them in overcoming trade-related constraints. Today, just over a decade later, the success of the initiative is given a sometimes very mixed assessment. However, this has not been the case regarding its basic notion that trade can make an important contribution to sustainable economic development and poverty reduction provided that it can be made fair and inclusive. This is also reflected in the Sustainable Development Goals, in which the community of nations resolves to “correct and prevent trade restrictions and distortions in world agricultural markets” (SDG target 2.b), to “increase Aid for Trade support for developing countries” (SDG target 8a) and to “significantly increase the exports of developing countries” (SDG 17, target 11). But it is also borne testimony to in the latest changes in development co-operation policy, which is increasingly focusing on trade and markets. The approaches and instruments applied in the context of agriculture and rural development are presented in this edition of Rural 21. Erfahren Sie mehr

Im Mittelpunkt des Heftes stehen Fachartikel und Praxisbeiträge zu den Themen "Lebensmittelqualität", "Sensorik", "Lebensmitteltechnologie", "Ingredienzien" sowie "Kommunikation/Marketing". Ein aktueller Blick in die Entwicklung der Lebensmittelmärkte rundet das Angebot ab. Damit werfen wir einen ganzheitlichen Blick auf die „Welt der Lebensmittel“ – von der Entwicklung, über die Produktion bis zur Vermarktung. Erfahren Sie mehr

Focus 2/2016: Rural transformation
A comprehensive societal change is in progress in many rural regions throughout the world. More and more people are moving to the cities, the role of agriculture is diminishing, while the manufacturing and service sectors are increasingly determining economic development. These developments, which shaped the fortunes of the now highly industrialised countries in the nineteenth century and those of the middle-income countries in the late twentieth century, are now confronting many countries of the developing world with major challenges. How can they make this transformation process not only effective and efficient, but also socially equitable and sustainable? Erfahren Sie mehr

Im Mittelpunkt des Heftes stehen Fachartikel und Praxisbeiträge zu den Themen "Lebensmittelqualität", "Sensorik", "Lebensmitteltechnologie", "Ingredienzien" sowie "Kommunikation/Marketing". Ein aktueller Blick in die Entwicklung der Lebensmittelmärkte rundet das Angebot ab. Damit werfen wir einen ganzheitlichen Blick auf die „Welt der Lebensmittel“ – von der Entwicklung, über die Produktion bis zur Vermarktung. Erfahren Sie mehr

Focus 3/2016: Land Governance
Land is a major source of people’s identities and livelihoods as well as being a key asset for households. Land ownership and land use rights crucially affect both equality of opportunity and economic and environmental stability. It is entirely justified to include these rights in the Sustainable Development Goals and not without reason that the adoption of the Voluntary Guidelines on the Responsible Governance of Tenure (VGGT) attracted so much attention four years ago. Often, land remains the only source of livelihood for poor and marginalised households. Thus improved security of land rights first of all creates secure access to basic necessities such as housing and nutrition. When such needs are met, the poor are more likely to be able to afford education, which helps people exit the vicious cycle of poverty. Erfahren Sie mehr

Schwerpunkt dieser Ausgabe: Global food Herausgeber dieses Heftes: Eva Barlösius und Clemens Zimmermann, erscheint 2x jährlich (April und Oktober)

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