Aus dem Ländlichen Raum

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  1. Waldwirtschaft heute

    Aus dem Inhalt 

    • Der Wald in Österreich, Deutschland und der Schweiz
    • Die Wirkungen des Waldes
    • Standortkunde
    • Baumartenkunde
    • Verjüngung des Waldes
    • Bestandespflege
    • Forstschutz
    • Waldarbeit
    • Holzlagerung
    • Forstaufschließung
    • Aufzeichnungspflicht
    • Forstliche Betriebswirtschaft
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  2. Urlaub auf dem Bauernhof 2020
    Gastfreundlichkeit, Komfort und erholsames Landerlebnis – das garantieren DLG-prämierte Unterkünfte. Erfahren Sie mehr
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  3. Weihnachtsbaumanbau
    Neben den detaillierten Angaben zu Maschinen, Gebäuden und Arbeitsverfahren werden in der Datensammlung Methoden zur Lösung betriebswirtschaftlicher Fragen im Ökolandbau beschrieben. Kennzahlen zur Arbeitserledigung, ökonomische Erfolgsgrößen und Stückkosten für die Herstellung landwirtschaftlicher Produkte bieten eine solide Grundlage zur Bewertung und zum Vergleich von Produktionsverfahren in der Innen- und Außenwirtschaft. Planungsbeispiele zeigen anschaulich die Anwendung der Daten und Kennzahlen. Ergänzend zur gedruckten Ausgabe finden Sie unter www.ktbl.de kostenfreie Online-Anwendungen wie den "Leistungs-Kostenrechner Pflanzenbau" und den "Wirtschaftlichkeitsrechner Tier". Erfahren Sie mehr
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  4. Der Hofladen
    Begeistern Sie die Kunden mit Ihrem Hofladen. Ein gut geplanter Hofladen ist für Sie ein langfristig erfolgreicher Betriebszweig. Mit diesem Buch können Sie Ihre Vorstellung in die Tat umsetzen, es bietet Anleitungen, wie Sie den Planungsprozess für Ihren Hofladen optimal gestalten. Erfahren Sie, wie Sie Ihr Hofladen-Sortiment mit Marketingstrategien sicher am Markt platzieren, gestalten Sie Ihr Sortiment und steigen Sie in die Direktvermarktung ein. Viele Beispiele und ein Überblick über die Rechtslage weisen Ihnen Ihren Weg zum modernen Hofladen. Erfahren Sie mehr
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  5. Käsen leicht gemacht
    Der Klassiker der Käseherstellung kommt nun völlig überarbeitet und mit neuem Layout auf den Markt! Erfahren Sie mehr
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  6. Brennholz
    Der Autor besuchte Holzmacher und fotografierte deren Brennholzstapel Erfahren Sie mehr
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  7. Bestandespflege im Forst
    Das To-Do der Jungbestandespflege im Forst. Hier wird alles erklärt, was man in einem gesunden und ertragreichen Wald unternehmen muss, damit sich die Waldwirtschaft rechnet. Das Spektrum reicht von der Pflanzung der Jungbäume über den Pflanzenschutz, die Waldpflege bis zur Erstdurchforstung und Wertästung. Eine praktische Anleitung also für eine erfolgreiche Forstwirtschaft, für alle die Wald haben oder dafür verantwortlich sind, egal ob Kleinwaldbesitzer oder große Forstunternehmen. Erfahren Sie mehr
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  8. Landschaftspflege mit Schafen
    Für zahlreiche Biotope sind jeweils die Pflegeanforderungen und die produktionstechnischen Bedingungen beschrieben. Die darauf abgestimmten Verfahren der Schafhaltung werden durch Verfahrensabläufe und entsprechende Leistungs-Kostenrechnungen dargestellt; sie bieten eine Grundlage zur Kalkulation einer kostendeckenden Entlohnung. Erfahren Sie mehr
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