Jahrgang 2013

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Artikel 1-10 von 21

In absteigender Reihenfolge
  1. Rural 21 (engl. Ausgabe 4/2013)
    Focus 4/2013: Agricultural policies – finding the right approach
    The development of rural areas calls for a holistic policy approach. Social and environmental policy, economic and trade policy and food and agricultural policy need to be cleverly combined in order to boost the rural economy without overexploiting natural resources, and if this is to succeed in the long term, to combat hunger and poverty. In this edition, with a view to agriculture as a driving force of rural development, we have chosen to focus on a sub-aspect of this policy mix: agricultural policy. Erfahren Sie mehr
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  2. DLG Lebensmittel 6/2013
    Im Mittelpunkt des Heftes stehen Fachartikel und Praxisbeiträge zu den Themen "Lebensmittelqualität", "Sensorik", "Lebensmitteltechnologie", "Ingredienzien" sowie "Kommunikation/Marketing". Ein aktueller Blick in die Entwicklung der Lebensmittelmärkte rundet das Angebot ab. Damit werfen wir einen ganzheitlichen Blick auf die „Welt der Lebensmittel“ – von der Entwicklung, über die Produktion bis zur Vermarktung. Erfahren Sie mehr
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  3. DLG Lebensmittel 5/2013
    Im Mittelpunkt des Heftes stehen Fachartikel und Praxisbeiträge zu den Themen "Lebensmittelqualität", "Sensorik", "Lebensmitteltechnologie", "Ingredienzien" sowie "Kommunikation/Marketing". Ein aktueller Blick in die Entwicklung der Lebensmittelmärkte rundet das Angebot ab. Damit werfen wir einen ganzheitlichen Blick auf die „Welt der Lebensmittel“ – von der Entwicklung, über die Produktion bis zur Vermarktung. Erfahren Sie mehr
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  4. Rural 21 (engl. Ausgabe 3/2013)
    Focus 3/2013: Soil – a resource under threa
    Over the last few years, the increased rush on farmland has demonstrated just how precious and scarce soil is. However, seldom are public awareness and the need for action so far apart as is the case with “soil”. The authors of this edition of Rural 21 first of all demonstrate the wide range of ecosystem services that the essential and finite resource of soil performs and show the dramatic effects that poor governance of transformation of soils has – in all areas of human life. The second part then takes up sustainable land management practice. Finally in the third part we look at the political level. There con tinues to be a lack of an international and legally binding policy framework for the regulation of soil protection. Why are the inter- national community as well as individual countries so reluctant to reach such an agreement, as called for at the Rio+20 Conference last year? Erfahren Sie mehr
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  5. DLG Lebensmittel 4/2013
    Im Mittelpunkt des Heftes stehen Fachartikel und Praxisbeiträge zu den Themen "Lebensmittelqualität", "Sensorik", "Lebensmitteltechnologie", "Ingredienzien" sowie "Kommunikation/Marketing". Ein aktueller Blick in die Entwicklung der Lebensmittelmärkte rundet das Angebot ab. Damit werfen wir einen ganzheitlichen Blick auf die „Welt der Lebensmittel“ – von der Entwicklung, über die Produktion bis zur Vermarktung. Erfahren Sie mehr
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