Richtig Wild

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978-3-7843-5694-5
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„Richtig Wild“ inspiriert zu neuen Ideen und verbindet heimisches Wildfleisch mit kreativen, modernen Gerichten, sei‘s vom Grill oder aus dem mediterranen Raum. Auch Wild-Anfänger schaffen so Köstlichkeiten, die für sie und andere zu einem kulinarischen und unvergesslichen Erlebnis werden: Egal ob Wildschweinsteaks in Kaffeekruste, Radicchiosalat mit Kaninchenleber oder Hirschlasagne.

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ISBN-Nr. 978-3-7843-5694-5
Autor/en M. Kintrup/M. Weidemann
Umfang 160 Seiten
Auflage 2021
Verlag Landwirtschaftsverlag Münster
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