Milchziegenhaltung
Die Autorinnen und Autoren haben von der Aufzucht der Kitze über die Milchverarbeitung bis zur Vermarktung der Produkte - belastbare Daten zusammengestellt. Planungsbeispiele zeigen, wie sich konventionell und ökologisch gehaltene Milchziegen rechnen. Neben den dargestellten Verfahrensabläufen werden Kennzahlen der Arbeitserledigung, ökonomische Erfolgsgrößen und Stückkosten ausgewiesen.
| ISBN-Nr. | 978-3-945088-80-7 |
|---|---|
| Autor/en | I. Sand et al. |
| Umfang | 140 Seiten |
| Auflage | 2021 |
| Typ | Kartoniert |
| Verlag | KTBL |
| Lieferzeit | 5-7 Tage |
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