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Tisch- und Kleindestillen

Tisch- und Kleindestillen

Essenzen, Brände und ätherische Öle selbst erzeugen

Autor/en: Kai Möller

Zum Titel:
Das erste Buch zum Thema! Alles, was Sie über das Destillieren mit Kleinstanlagen in Wohnzimmer oder Küche wissen sollten, wird in diesem Buch in lockerem und leicht lesbarem Stil erklärt....

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Preis: € 19,90

Die besten Wildfruchtrezepte

Die besten Wildfruchtrezepte

Süß & pikant

Autor/en: Elisabeth Mayer und Michael Diewald

Zum Titel:
Den unvergleichlichen Geschmack wilder Früchte zähmt dieses Buch. Das Ergebnis: außergewöhnliche Rezepte mit frischen Zutaten aus Wald, Feld und Flur, mit denen man den eigenen Gaumen genauso überrascht wie den von Gästen....

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Preis: € 17,90

Einfach Hausgemacht Bookazine Nr. 1: Backen – süß & klein

Einfach Hausgemacht Bookazine Nr. 1: Backen – süß & klein

80 süße Ofenträume

Zum Titel:
Mit Rezepten für Tarteletts & Törtchen, Kleine Kuchen & Torten, Klein- & Schmalzgebäck, Kekse & Konfekt, Gebackene Desserts. Kleines, süßes Gebäck geht immer – am besten selbstgemacht und frisch aus dem Backofen! In diesem Bookazine finden sich aus fünf Jahren EINFACH HAUSGEMACHT die unwiderstehlichsten Hingucker für die Kaffeetafel im attraktiven Miniformat. Alle Rezepte in diesem Bookazine kommen mit Zutaten aus gut sortierten Supermärkten aus, sind mehrfach getestet und gelingsicher beschrieben....

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Preis: € 9,80

Bierbrauen für Jedermann

Bierbrauen für Jedermann

Autor/en: Michael Hlatky

Zum Titel:
Hopfen und Malz. Ohne großen technischen Aufwand lässt sich zu Hause einfach gutes Bier brauen. Bierbrauen für jedermann war nicht nur das erste, sondern auch das erfolgreichste, populäre Buch zum Thema....

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Preis: € 17,90

Hausschlachten

Hausschlachten

Zerteilen - Verarbeiten - Vermarkten

Autor/en: Gudrun Aichwalder und Franz Fink

Zum Titel:
Beschrieben werden alle erforderlichen Arbeitsgänge für Hausschlachtungen: das Zerteilen des Schlachtkörpers und Verarbeiten der einzelnen Fleischteile, das Vermarkten des Fleisches am eigenen Hof und die richtige Verwendung im eigenen Haushalt. Mit zahlreichen Wurstrezepten!...

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Preis: € 19,90

Whisky selbst gemacht

Whisky selbst gemacht

Autor/en: Peter Jäger

Zum Titel:
Single Malt selbst gemacht Whisky aus heimischer Erzeugung wird immer beliebter Spezialwissen für Heimbrenner Fachwissen auch für Whisky-Liebhaber...

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Preis: € 19,90

Pilze zum Genießen...

Pilze zum Genießen...

Das Familien-Pilzbuch für Küche, Kreativität und Kinder

Autor/en: Rita Lüder und Frank Lüder

Zum Titel:
Dieses Buch lädt Sie ein, das faszinierende Reich der Pilze mit allen Sinnen zu entdecken....

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Preis: € 19,95

Räuchern, Pökeln, Wursten

Räuchern, Pökeln, Wursten

Autor/en: Franz S. Wagner

Zum Titel:
Die eigene Erzeugung von Wurstspezialitäten, Speck und Schinken, Pökel- oder Surfleisch aus den verschiedensten Fleischarten inklusive Wild und Geflügel findet immer mehr Freunde. •Doch das richtige Zubereiten, Würzen, Reifenlassen und vor allem Räuchern hat seine Geheimnisse! Auf das "Gewußt wie" kommt es an. •Räuchertechnologie kalt, warm und heiß •Pökeln trocken und naß •Wursten von der Leberwurst bis zur Salami und zu geräucherten Spezialitäten •Pastetenerzeugung •Zahlreiche Rezepte und regionale Spezialitäten für alle Fleischarten (Schwein, Rind, Lamm, Wild und Geflügel)...

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Preis: € 22,90

Landlust - Die Rezepte Bd.4

Landlust - Die Rezepte Bd.4

Zum Titel:
Der vierte Band unserer Küche der Jahreszeiten ist da! Enthalten sind die schönsten Rezepte der vergangenen zwei Landlust-Jahrgänge. Die robuste Küchenkladde passt prima in den Küchenalltag....

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Preis: € 12,80

Geheimnisse des Brauens

Geheimnisse des Brauens

Der Weg zum perfekten Bier

Autor/en: Matthieu Goemaere, Linda Louis und Thomas Mousseau

Zum Titel:
Den Bierbraugeheimnissen auf der Spur - Detaillierte Informationen zum Produktionsprozess - Tipps und Tricks für ein erfolgreiches Brauen - Zahlreiche Rezepte: von Pils bis IPA...

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Preis: € 24,90

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