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Pilze sammeln - aber richtig

Ackerunkräuter Europas mit ihren Keimlingen und Samen

Landwirtschaft = QM

Das Buch informiert den Landwirt als Lebensmittel- und Futtermittelunternehmer, als Berater aus den Bereichen Produktion und Vermarktung über Anforderungen und Lösungsmöglichkeiten zu den aktuellen Entwicklungen marktorientierter Qualitätssysteme. Zugehörige Themen wie Transport, Risikomanagement und rechtssichere Dokumentation erschließen dem Leser das Verantwortungsspektrum landwirtschaftlicher Unternehmer.

Profil durch Verantwortung

Vorträge der DLG-Lebensmitteltage 2008

ABONNEMENT: Rural 21 (englische Ausgabe)

Ausgehend von der Erhöhung des Stellenwertes des Rechts auf Nahrung in der internationalen Entwicklungsdiskussion und im Kontext der Ziele der Millenniums-Erklärung wird „Rural21“ ab 2008 verstärkt Politik und Strategien für den ländlichen Raum fördern und deren Umsetzung vorantreiben helfen.

DLG-Test Lebensmittel 4/2008

Nationale und internationale Experten für Lebensmittel-Qualität und -Sensorik informieren über aktuelle wissenschaftliche Forschungsprojekte, Fachthemen und Trends.