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Das Gourmet Handbuch

Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands

Gesunde Ernährung

Empfehlenswerte Nahrungsmittel - 45 Diäten im Vergleich - Mit vielen Rezepten

1001 natürliche Hausmittel

Alte Hausmittel stehen heutzutage wieder hoch im Kurs. Für viele Menschen ist ein Leben ohne Chemie gerade in punkto Gesundheit und im eigenen Zuhause ein wichtiges Anliegen. Kräuter, Gewürze oder Früchte, die früher in vielen Haushalten ohnehin vorhanden waren bilden die Grundlage für effiziente Hausmittel.

Erfolgsstrategien für Lebensmittel

Das Buch präsentiert wichtige Bausteine für Erfolgsstrategien anhand von Beispielen und Branchenanalysen und zeigt damit den Weg für die Entwicklung von Erfolgsstrategien für Unternehmen der Ernährungswirtschaft.