Das Teubner-Buch der Antipasti
Snacks und Tapas
| ISBN-Nr.: | 978-3-7742-5802-0 |
| Umfang: | 320 S.; m. zahlr. Farbfotos |
| Auflage: | 1/2003 |
| Typ: | Hardcover |
| Verlag: | Gräfe & Unzer |
| Lieferzeit: | ca. 5 Werktage |
Über den Titel
In ihrer Heimat traditionell als Vorspeise, zum Aperitif oder als leichte Mahlzeit gereicht, werden Antipasti, Tapas, Sushi & Co. auch bei uns immer beliebter. Inspiriert von den Küchen der Welt, die jede seine eigenen kulinarischen Köstlichkeiten zu bieten hat, ist das vorliegende Buch konzipiert worden.
In ihrer Heimat traditionell als Vorspeise, zum Aperitif oder als leichte Mahlzeit gereicht, werden Antipasti, Tapas, Sushi & Co. auch bei uns immer beliebter. Inspiriert von den Küchen der Welt, die jede seine eigenen kulinarischen Köstlichkeiten zu bieten hat, ist das vorliegende Buch konzipiert worden.
Der Band gliedert sich in drei Teile: Neben ausführlichen Produktinformationen, gibt es einen Küchenpraxisteil und als Schwerpunkt den umfangreichen Rezeptteil. Über 150 klassische und moderne, nationale und vor allem internationale Originalrezepte laden den Leser ein, sowohl Altbewährtes wie auch mal etwas Neues zu probieren.
