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CD-ROM: Mikrobielles Wachstum in Lebensmitteln

Ein Keim bleibt selten allein

Anhand von animierten Darstellungen wird das Wachstum verschiedener Keime in unterschiedlichen und unter verschiedenen Temperaturbedingungen simuliert.

Anhand von animierten Darstellungen wird das Wachstum verschiedener Keime in unterschiedlichen und unter verschiedenen Temperaturbedingungen simuliert. Das Programm eignet sich zum Vorführen während Ihrer Hygieneschulung, aber auch als Selbstschulungsprogramm für Ihre Mitarbeiter.


Aus dem Inhalt:

• interaktives Programm mit animierter Darstellung von mikrobiellem Wachstum in Lebensmitteln
• Vorlagen zur Präsentation mit Folien oder mit Beamer
• Hintergrundwissen rund um das Thema Mikrobiologie