DLG Grill-Guide 2011
DLG-prämierte Grill-Spezialitäten
| ISBN-Nr.: | 978-3-7690-0787-9 |
| Umfang: | 176 S.; zahlr. Abb. und Grafiken |
| Auflage: | 1/2011 |
| Typ: | kartoniert |
| Herausgeber: | DLG e.V. |
| Verlag: | DLG-Verlag |
| Lieferzeit: | ca. 3 Werktage |
Über den Titel
Der neue DLG-Grill-Guide bietet Ihnen einen kompakten Überblick über DLG-geprüfte Produkte, die Ihren Grillabend zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
Grillen ist mehr als nur Kohle anzünden und Würstchen erhitzen. Es kann zu einem rauschenden kulinarischen Fest werden, wenn es richtig organisiert ist. In der Saison wird im Familien- und Freundeskreis fast an jedem Wochenende überall in Deutschland gegrillt. Die Grillparty ist Kommunikation mit kulinarischer Begleitung – und sie wird immer anspruchsvoller. Der DLG-Grill-Guide 2011 stellt die verschiedenen Aspekte dieser Freizeitbeschäftigung zusammen, zeigt Trends auf und gibt Tipps. Dabei werden die beliebtesten Grill-Hits ebenso beleuchtet wie die Beilagenauswahl, der Einkauf und nicht zuletzt die Zubereitung. Wer wissen möchte, ob eher ein konventioneller Holzkohlegrill infrage kommt oder ob es doch lieber ein Gasgrill sein soll, findet hier einige Hintergrundinformationen.
Bei der Betrachtung der Geschichte des Grillens spielt auch der Blick über den Tellerrand der Kulturen eine Rolle. Empfehlungen von Fleisch- und Fischexperten sollen weitere Ideen vermitteln und verraten, wie mehr Abwechslung und Klasse auf den Rost kommt, ohne dass es für die Gastgeber hektisch wird. Zudem werden ausgewählte Hersteller von Grillgut und Beilagen sowie eine Vielzahl DLG-prämierter Spezialitäten vorgestellt.
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