Fisch vom Hof?!
Fischerzeugung in standortunabhängigen Kreislaufanlagen
| Autor/en: | Birgit Schmidt-Puckhaber, Andreas Müller-Belecke, F. Rümmler, Kurt Schreckenbach, Volkmar Hinz und |
| ISBN-Nr.: | 978-3-7690-0727-5 |
| Umfang: | 144 Seiten, zahlr. farb. Abb. und zahlreiche farbige Tabellen |
| Auflage: | 1/2010 |
| Typ: | kartoniert |
| Verlag: | DLG-Verlag |
| Lieferzeit: | ca. 3 Werktage |
Über den Titel
Fische kommen aus dem Meer. … und wenn sie schon nicht aus dem Meer kommen, dann wenigstens aus Teichen, Flüssen oder Seen - aber doch nicht vom Hof?! … oder?
Tatsächlich können Fische auch unabhängig von natürlichen Oberflächengewässern aufgezogen werden. Das für die Fischzucht verwendete Wasser wird ähnlich wie im natürlichen Kreislauf gereinigt, aufbereitet und kann dadurch wieder verwendet werden. Fische sind wechselwarm, passen also ihre Körpertemperatur der Umgebung an, und wachsen im warmen Wasser besonders gut.
Was ist Aquakultur, wie werden Fische erzeugt und was ist anders als bei Rind, Schwein und Huhn? Wie funktioniert eine Fischfarm im geschlossenen Kreislauf, welche Fische kommen in Frage, können Fische auch krank werden, welche Genehmigungen sind erforderlich und kann die Nutzung von Wärme aus Biogasanlagen oder anderen externen Quellen sinnvoll sein? Fragen über Fragen, die in diesem Buch auf Antworten treffen.
Fische sollen und werden hoffentlich auch weiterhin aus Meeren, Flüssen und Teichen kommen, - aber warum nicht auch vom Hof?
Durchsuchen Sie den gesamten Text dieses Titels, oder lesen Sie ein paar Seite zur Probe! [ mehr... ]
Gewusst wie!
Fruchtwein, Liköre, Most und Säfte
