Kochen! Das Goldene von GU

Rezepte zum Glänzen und Genießen

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Bislang hieß die Lösung: Mindestens fünf Kochbücher aus dem Regal holen und suchen, suchen, suchen. Doch die Zeiten des mühsamen Blätterns und Rezeptregister-Studierens sind nun vorbei, denn ab sofort gibt es Kochen!...

SommerKüche

Autor/en: Tanja Dusy

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Über 150 Ideen zum Schlemmen, Abkühlen, Erfrischen, Versüßen, Einladen und Feiern....

Die neue echte italienische Küche

Wie kocht Italien heute?

Autor/en: Reinhardt Hess, Cornelia Schinharl und Sabine Sälzer

Zum Titel:
Italienische Küche, wie sie heute ist! Alle Regionen in einem Buch vereint, mit interessantem Lesestoff über Land, Leute, Produkte und Küche....

Feines im Glas

pikant, süß und einfach beieindruckend

Autor/en: Christina Richon

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Was in Frankreich ein großer Trend ist, begeistert auch Kochinteressierte in Deutschland: Anrichten oder gar gleich Zubereiten im Glas....

Das Teubner-Buch der Antipasti

Snacks und Tapas

Zum Titel:
In ihrer Heimat traditionell als Vorspeise, zum Aperitif oder als leichte Mahlzeit gereicht, werden Antipasti, Tapas, Sushi & Co. auch bei uns immer beliebter. Inspiriert von den Küchen der Welt, die jede seine eigenen kulinarischen Köstlichkeiten zu bieten hat, ist das vorliegende Buch konzipiert worden....

Vincent Klink - Meine Küche

Kochbuch

Autor/en: Vincent Klink

Zum Titel:
Vincent Klink ist Sternekoch, Kochkünstler und beliebter und glaubwürdiger Fernsehkoch im Mittagsmagazin der ARD....

Das TEUBNER Handbuch Asiatisch

Zutaten-Küchenpraxis-Rezepte

Zum Titel:
Das TEUBNER Handbuch Asiatisch bietet viel Information, Know-how und über 175 Rezepte rund um das Thema asiatische Küche....

Kürbis und Zucchini

Sorten und Anbau, Fitness und Gesundheit, Rezepte

Autor/en: Helga Buchter-Weisbrodt

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Die Autorin liefert Hintergrundinformationen zur kulturellen Bedeutung der "größten Beere der Welt" und beschreibt, warum Kürbisse und Zucchini so gesund sind....

Hausschlachten

Schlachten, Zerlegen, Wursten

Autor/en: Bernhard Gahm

Zum Titel:
Von der Auswahl der Tiere, der Fleischqualität bis zu den hygienischen und rechtlichen Vorschriften erläutert der Autor, der seit über 30 Jahren als Hausschlachter im Nebenberuf tätig ist, ausführlich alles, was mit dem Hausschlachten zusammenhängt....

Das Teubner Handbuch Saucen

Von Aioli bis Zitronensauce

Zum Titel:
Das TEUBNER Handbuch Saucen bietet Küchenpraxis und Rezepte rund um das Thema Fonds und Saucen....