Weinwissen
Autor/en: Christina Fischer
Zum Titel:
Das komplette Wissen aus Christina Fischers Weinseminaren für Anfänger und Fortgeschrittene....
Grillen
Fleisch, Fisch, Gemüse. Über 130 Rezepte für Gas-, Elektro- und Holzkohlegrill
Autor/en: Claudia Daiber
Zum Titel:
Abwechslung auf dem Grill mit neuen Ideen fürs Barbecue....
Gutes vom Geflügel
Eier, Fleisch, Federn.
Autor/en: Michael Grashorn
Zum Titel:
Umfangreiche Informationen und Expertentipps zu den vielseitigen Einsatzmöglichkeiten....
Das Schmunzelbuch vom Wein
Witze - Sprüche- Anekdoten
Zum Titel:
Der Münchner Weinjournalist Rudolf Knoll gehört zu den profiliertesten Kennern der Weinszene. Er gilt als kritischer, fachkundiger Beobachter der Branche und hat auch schon eine Reihe von Weinbüchern veröffentlicht....
Großmutters Kräuterapotheke
Schönes und Nützliches aus Kräutern
Autor/en: Renate Dittus-Bär
Zum Titel:
Alles über den Anbau von Kräutern im Garten, auf Balkon, Terrasse oder Fensterbank, die biologische Pflege, die Ernte und das Konservieren....
Käsen leichtgemacht
120 Rezepte für die Milchverarbeitung. Praxisbuch
Autor/en: Lotte Hanreich und Edith Zeitner
Zum Titel:
Über 120 detailgenau und nachvollziehbar beschriebene Rezepte für die Verarbeitung von Kuh-, Ziegen- und Schafmilch....
Kleines Lexikon der Küchenirrtümer
Gebundene Ausgabe
Autor/en: Ludger Fischer
Zum Titel:
Der Hobbykoch und Lebensmittelexperte Ludger Fischer stellt überlieferte Küchenweisheiten auf den Prüfstand und kommt zu dem Schluss: Kaum zu glauben, was wir beim Zubereiten und Aufbewahren von Nahrungsmitteln so alles falsch machen....
Räuchern, Pökeln, Wursten
Schwein, Rind, Wild, Geflügel. Praxisbuch
Autor/en: Franz S. Wagner
Zum Titel:
Das richtige Zubereiten, Würzen, Reifenlassen und vor allem Räuchern hat seine Geheimnisse! Auf das "Gewusst wie" kommt es an....
Wein
Zum Titel:
Stoßen Sie mit an! Nach Wurst und Weihnachten gibt es endlich was zu trinken.
Rot, rosé oder weiß? In diese drei Kategorien lässt sich jede Abendgesellschaft einteilen. Der Wein, diese Fürstin unter den Getränken, hat noch immer eine Aura, die Emporkömmlinge wie Prosecco kalt abperlen lässt. Vom kleinen Hellen ganz zu schweigen....
